【国内资讯】“2015中国最佳法国酒侍酒师大赛”结果揭晓

【国内资讯】“2015中国最佳法国酒侍酒师大赛”结果揭晓

6月5日,由SOPEXA China主办的“2015中国最佳法国酒侍酒师大赛”决赛在上海四季酒店举行。

六名入选人经过紧张的比赛角逐,最后来自上海静安香格里拉酒店的侍酒师廖唯一(Jerry Liao)夺得本次比赛的冠军,亚军由上海半岛酒店外滩源壹号侍酒师曾炜然(Joey Tsang)获得。上海柏悦酒店侍酒师张敏(Adrian Zhang)获得季军。


侍酒师廖唯一(Jerry Liao)

大赛严格遵循国际侍酒师协会(ASI)规则章程进行,由Jean-Pascal Paubert担当评委会主席,并邀请了Philippe Nusswitz、Nelson Chow和李德美、吕杨等嘉宾任此次决赛的评委。

今年是中国最佳法国酒侍酒师大赛 (CHINA’S BEST SOMMELIER COMPETITION OF FRENCH WINE)举办的第6年。举办大赛的目的除了推广法国葡萄酒外,更希望可以借此机会提升中国的侍酒文化,与国际接轨。

作为此次大赛的活动之一,比赛当天上午,阿尔萨斯葡萄酒行业协会CIVA携手勃艮第葡萄酒行业协会BIVB,法国国家干邑行业管理局BNIC,由吕杨老师主讲,带来一场趣味横生的“阿尔萨斯-勃艮第-干邑风情揭秘 ”讲座,探讨了阿尔萨斯+勃艮第+干邑产区的葡萄酒与食物的搭配。

(来源:中国葡萄酒资讯网 作者:苏苏)